一、節(jié)氣概述

大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。通常于每年公歷1月20—21日交節(jié)。

雖然名為大寒，但因之后便是立春，所以氣溫并不會(huì)像小寒那樣寒冷。因?yàn)榇蠛�臨近臘月和春節(jié)，所以這時(shí)人們往往開始著手準(zhǔn)備各種祭祀供品，為祭祀祖先及各種神靈做準(zhǔn)備，以祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。

二、飲食養(yǎng)生

由于大寒之后便是立春，所以此時(shí)人體陽(yáng)氣也在逐漸從冬季的閉藏，向春季的升發(fā)中過度，因此在飲食上也需順應(yīng)這一變化，肝為春季主臟，可適當(dāng)吃些菠菜、芹菜、萵筍等青色蔬菜，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為青色入肝經(jīng)，所以吃些青色蔬菜可以起到養(yǎng)肝的作用。其次冬季進(jìn)補(bǔ)到這里要開始適時(shí)收尾，燥熱之物不可過食，像羊肉、狗肉等熱性的肉類要減少攝入，不宜再多吃生姜、大蔥等辛散的食物。

冬季氣候干燥，所以女性朋友們要注意多喝水，以防出現(xiàn)口干舌燥的現(xiàn)象，如果覺的白水不好喝，可以放一塊或一勺紅糖。紅糖不僅含有多種維生素，還具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃的功效，是非常合適的冬日飲品。不過紅糖雖然不如白糖味甜，但糖尿病人飲用還需注意，以防血糖升高。

下面為大家推薦一款適合冬季食用的養(yǎng)生粥品——胡桃粥

胡桃粥：

主料：粳米100克、胡桃肉30克

調(diào)料：紅糖20克（可依個(gè)人喜好增減）

做法：1、將胡桃搗碎。

2、將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

3、將粳米及胡桃碎放入鍋中，加適量水大火煮開，然后改小火熬煮，待米粥爛熟，即可食用。

胡桃仁性溫，味甘，可補(bǔ)腎益精，溫肺定喘，潤(rùn)腸通便；粳米性味甘平，可補(bǔ)中益氣，健脾和胃；紅糖可益氣養(yǎng)血，健脾暖胃。在寒冷的冬日喝一碗暖洋洋的胡桃粥碗，既能溫暖身心又能健脾溫肺，真是最合適不過了。

三、日常起居

起居方面，由于大寒時(shí)節(jié)氣候寒冷，導(dǎo)致戶外活動(dòng)時(shí)間少，這樣不僅呼吸不到新鮮的空氣，還會(huì)因?yàn)槿狈﹃?yáng)光照射而影響身體對(duì)鈣的吸收。在上午10點(diǎn)以后，陽(yáng)光充足的時(shí)候，不妨出門稍做運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、散步、打太極拳等，這樣既能讓全身各個(gè)部位活動(dòng)起來(lái)，促進(jìn)血液循環(huán)。也能得到足夠的光照，使身體更好的利用所攝入的鈣，有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。但要注意運(yùn)動(dòng)時(shí)以微微出汗為度，起到舒展筋骨的目的即可，不可運(yùn)動(dòng)過度，《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰�！� 陰液是對(duì)人體精、血、津、液等各種體液成分的通稱，是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，也是陽(yáng)氣化生的基礎(chǔ)，出汗太多會(huì)耗傷陰液，不利于冬季養(yǎng)陰。

四、情志調(diào)護(hù)

大寒時(shí)節(jié)夜長(zhǎng)晝短，出于人類對(duì)黑暗本能的恐懼心理，較長(zhǎng)的夜晚非常容易對(duì)人的情緒產(chǎn)生影響，導(dǎo)致心情抑郁等情緒的產(chǎn)生。此時(shí)臨近春季，肝氣開始生發(fā)，若此時(shí)情緒波動(dòng)太大，致肝失疏泄，影響到人體的平衡，可誘發(fā)月經(jīng)失調(diào)，同時(shí)也容易產(chǎn)生眩暈、失眠等癥狀。所以情緒的管理非常重要，女性朋友一定要克制自己不可多愁善感，增強(qiáng)自我情緒管理的能力，保持心情舒暢，方可使肝氣舒暢。平時(shí)可以通過多種方式來(lái)培養(yǎng)積極向上的情感，以消減不良情緒，例如加強(qiáng)鍛煉、閱讀、看電影等，平時(shí)也要注意多參與同朋友或家人互動(dòng)交流。

五、保健小妙招

冬季是呼吸道疾病高發(fā)的季節(jié)，下面我們就介紹一個(gè)和此相關(guān)的穴位：

中府穴

位置：在胸前壁的外上方，平第1肋間隙，距前正中線6寸。

作用：此穴屬手太陰肺經(jīng)，故揉按此穴可肅降肺氣，止咳平喘，并可輔助治療咳嗽、氣喘等癥

簡(jiǎn)易取穴：正坐，在鎖骨外側(cè)下緣有個(gè)三角凹陷，從這個(gè)凹陷正中垂直向下量一橫指的距離，即是中府穴。

可以用食中無(wú)名三指并攏按壓，按摩的力度要適中，此處肌肉較薄，用力不宜過猛，每次可點(diǎn)按2-3 分鐘，每天1-2 次。

六、防病提醒

冬季很容易出現(xiàn)肺部及呼吸道疾病，如發(fā)燒、咳嗽、支氣管炎等，又是流感的高發(fā)季節(jié)，因此大寒時(shí)節(jié)要格外注意防寒保暖，適時(shí)添加衣物。我科推出的穴位敷貼-----增免貼，特別適合冬季免疫力下降人群，通過將配制好的中藥貼敷于相應(yīng)的穴位上，以增強(qiáng)免疫力，防病治病，還您一個(gè)健康的冬季。